Este emprendimiento nació en la localidad de Los Choros, en la parcela de mi madre, donde se cultivan olivos orgánicos. Ella prepara las aceitunas de manera natural y las comercializa. Inspirada en ese trabajo, comencé a elaborar pastas de aceituna, que rápidamente tuvieron gran aceptación entre mi familia y amistades. Poco a poco fui produciendo más, y junto a mi hija nos dedicamos a venderlas a familiares, vecinos y en ferias locales, obteniendo excelentes resultados.

Mis pastas están elaboradas con aceitunas orgánicas seleccionadas, preparadas de forma natural, acompañadas de aceite de oliva extra virgen y condimentos provenientes de huertos orgánicos de Los Choros.

Actualmente ofrezco tres variedades:

• Pasta de aceitunas con merkén
• Pasta de aceitunas con ajo
• Pasta de aceitunas natural